Производственные ёмкости ЦКТ для производства пива и кваса. Ферментационный танк (ЦКТ) – это термоизолированная емкость из нержавеющей стали рассчитанная на давление до 3 бар, с конусным дном и сферообразной крышкой. Емкость оборудована несколькими рубашками охлаждения рассчитанными на давление до 2.5 бар используемыми при брожении и дображивании, по средствам циркуляции в них хладоносителя (пропиленгликоля). Емкость оборудована датчиками температуры, в верхней части находится люк и предохранительный клапан избыточного давления, а также моющая головка. Емкости комплектуются шпунтаппаратом с манометром для регулировки давления. В нижней части установлен кран для отбора проб пива, конусная часть оборудована нижним выпускным патрубком для снятия дрожжей и взвесей с конусной части а также боковым патрубком для перекачки пива в сервисные танки.