Творожные ванны из пищевой нержавеющей стали являются основным элементом линии производства творога традиционным способом. Обычно творожные ванны используются совместно с установкой прессования и охлаждения творога или пресс-тележками.
Выпускаются в горизонтальном (стандартном) исполнении, либо в не стандартном исполнении согласно технического задания покупателя. Объем резервуара в стандартном исполнении возможен к выпуску от 100 до 3000 литров, при этом минимальное заполнение составляет 15% общего объема резервуара.
Основные характеристики изделия в стандартном исполнении:
- Обшивка внешняя из нержавеющей стали AiSi430, толщиной 1.5 мм.
- Обшивка внутренней емкости выполнена из нержавеющей пищевой стали AiSi304, толщиной 2 мм.
- Опоры ванны выполнены из нержавеющей пищевой стали AiSi304.
- Теплоизоляция вспененный пенополиуретан (ППУ) толщиной 30мм.
- Затвор дисковый из нержавеющей стали d80мм.
- Нагрев осуществляется с помощью электрических тэнов/пара.
- Управление ванной реализовано на базе контроллера (механический переключатель с температурным датчиком).
Все используемые материалы являются самыми качественными на Российском рынке и гарантируют длительный срок службы и бесперебойную работу творожной ванны.