Наш адрес:
УР, Завьяловский р-н, дер. Курегово, ул. Вишневая, 1

Маслоизготовители

Установка для изготовления масла (далее маслоизготовигель), предназначена для сбивания сливок периодическим способом с це­лью получения и обработки пласта масла. Маслоизготовитель предназначен для исполь­зования на предприятиях пищевой промышленности. Маслоизготовитель состоит из следующих составных частей: карка­са, дежи, крышки, мешалки, мотор-редуктора, состоящего из двигателя и редук­тора, и устройства фиксирующего. Дежа, закрывае­мая сверху крышкой, установлена в каркасе , соосно с выходным валом мотор-­редуктора. Крышка выполнена из прозрачного органического стекла. Дежа имеет возможность поворота для выгрузки готового продукта. Мешал­ка с четырьмя лопастями предназначена для сбивания сливок внутри дежи. Враще­ние мешалки осуществляется мотор-редуктором. В нижней части дежи имеется кран, который служит для слива пахты. Маслоизготовитель имеет устройство фиксирующее, обеспечивающее фик­сацию дежи в двух положениях (в рабочем - фланец дежи в горизонтальной плоскости и в положении выгрузки масла - фланец дежи наклонен). Включение мотор-­редуктора осуществляется с помощью кнопок на пульте управления. Блокировка включения мотор-редуктора при открытой крышке осуществляется с помощью концевого выключателя. Принцип работы маслоизготовителя заключается в следующем. В дежу зали­ваются сливки от 25 до 50% объема. Дежу накрывают крышкой и притягивают ее фиксаторами. Далее оператор включает маслоизготовитель кнопкой «ПУСК», в пульте управления с помощью потенциометра настраивает нужное количество оборотов и сбивает сливки до получения масляного зерна и пахты. Продолжительность работы мешалки зависит от технологического процесса и зрелости сливок и составляет 45-60 мин. По готовности масляного зерна оператор выключает мотор-редуктор кноп­кой «СТОП», оттягивает ручку устройства фиксирующего, осуществляет поворот дежи. Оператор открывает кран и сливает избыточное количество пахты. После слива пахты оператор закрывает кран, включает мешалку и про водит обработку полученного пласта масла с целью равномерного распределения влаги в пла­сте. После про ведения обработки проводит измерение содержания влаги в масле. При необходимости, вводит в масло расчетное количество пахты в целях стандартизации мас­ла по содержанию влаги и жира. Включает мотор-редуктор кнопкой «ПУСК» и производит выработку пахты для получения пласта масла с требуемым гомогенным содержанием влаги. После окончания технологического процесса оператор выключает мотор-редуктор кнопкой «СТОП», снимает крышку - для этого необходимо откинуть фиксаторы. Для выгрузки готового продукта оператор занимает положение с задней стороны маслоизготовителя и левой рукой оттягивает ручку устрой­ства фиксирующего. После смещения дежи ручку устройства фиксирующего можно отпустить и дальнейший поворот дежи производить двумя руками. Оператор поворачивает дежу до положения выгрузки, пока устройство фиксирующее автоматически не зафиксирует дежу. После опрокидывания дежи про­дукт выгружается в чан-тележку.
 
 
Оставьте заявку
Часто задаваемые вопросы
Ответы на часто задаваемые вопросы
Последние новости
2108/2018
Что для счастья коровам нужно
Счастливые коровы приносят больше молока, убеждены в этом многие ученые и фермеры.  Чем больше Вы уделяете внимания своим рогатым подопечным, тем больше удоя получится с одной коровы. В одном американском…
2008/2018
Открытие сайта
Уважаемые посетители! Добро пожаловать на сайт компании Агротехмаш. Наш сайт находится в стадии наполнения. Если у Вас есть какие-либо вопросы перейдите на вкладку "Контакты" и свяжитесь с нами удобным для Вас способом. —